1.保險利益原則。保險利益指被保險人對保險標的所具有的合法的利害關系。依我國《保險法》第12條的規定，投保人對保險標的應當具有保險利益，投保人對保險標的不具有保險利益的，保險合同無效。此原則可以使被保險人無法通過不具有保險利益的保險合同獲得額外利益，以避免將保險合同變為賭博合同。保險利益可以表現為現有利益、期待利益或責任利益。
2.最大誠實信用原則。指國際貨物運輸保險合同的當事人應以誠實信用為基礎訂立和履行保險合同，主要體現在訂立合同時的告知義務和在履行合同時的保證義務上。我國有關誠實信用原則的規定具體體現在告知義務上。在被保險人的告知義務上，我國海商法采用了無限告知主義與有限告知主義的結合。《海商法》第222條第1款涉及的是無限告知，要求合同訂立前，被保險人應當將其知道的或者在通常業務中應當知道的有關影響保險人據以確定保險費率或確定是否同意承保的重要情況，如實告知保險人。第2款涉及的是有限告知的情況，規定保險人知道或者在通常業務中應當知道的情況，保險人沒有詢問的，被保險人無需告知。依《海商法》第223條的規定，被保險人故意未將重要情況如實告知保險人的，保險人有權解除合同，并不退還保險費。合同解除前發生保險事故造成損失的，保險人不負賠償責任。
3.損失補償原則。指在保險事故發生而使被保險人遭受損失時，保險人必須在責任范圍內對被保險人所受的實際損失進行補償。國際貨物運輸保險合同屬于補償性的財產保險合同，因此，在發生超額保險和重復保險的情況下，保險人只賠償實際損失，因為保險的目的是補償，而不能通過保險得利。
4.近因原則。雖然我國保險法及海商法均沒有對近因原則進行明文規定，但在國際貨物運輸保險實踐中，近因原則是常用的確定保險人對保險標的的損失是否負保險責任以及負何種保險責任的一條重要原則。